Происхождение слова «дуршлаг»

Дуршлаг – очень распространенный предмет кухонный утвари. И как только его не называют! Друшлаг, друшлак и даже друшляк! Чтобы запомнить правильное написание этого слова, нужно знать его историю. Итак, какова этимология слова «дуршлаг»?

Происхождение слова

На родине в настоящее время слово забыто и не употребляется. А существующее «durchschlagen» не имеет к процеживанию никакого отношения.

В русском языке слово правильно писать, сохраняя исходную кириллицу: der durshlag«дуршлаг», но без артикля der.

Лексическое значение слова «дуршлаг»

Может быть использован для протирания пищи в приготовлении киселей, овощных и фруктовых пюре, отцеживания сыворотки при приготовлении творога. По своему действию похоже на сито,- происходит продавливание продуктов через перфорированную поверхность для измельчения и отсева.

Слово «дуршлаг» используется в медицинском сленге. «Сделать дуршлаг» — неофициальный термин, обозначающий диагностические действия при подозрении на внутричерепную травму.

Синонимы, антонимы и однокоренные слова

Синонимы: ковш, решето, ситечко, сито, цедилка, черпак.

Антонимы: в словаре антонимов искомое слово отсутствует.

Похожая статья  Этимология слова «мастер»

Однокоренные слова: дуршлачный, дуршлачок.

Примеры предложений

  • Перебранные ягоды нужно обдать кипятком и откинуть на дуршлаг.
  • Дуршлаг с крупой поставьте на кастрюлю с кипящей водой и пропаривайте полчаса.
  • После отваривания макароны нужно промыть через дуршлаг.
Добавить комментарий