Этимология слова «мясо»

Не станет ошибкой утверждение, что мясная пища является самой предпочтительной в рационе человека и животных, так как содержит большое количество питательных веществ, в частности белков.

Но описание гастрономической ценности этого продукта не цель данной статьи. Нас интересует происхождение слова «мясо». Поговорим о том, откуда появилось данное слово в русском языке и что оно означает.

Этимология слова

Сначала это слово трансформировалось в старославянское «мѧсо», а в XI веке в древнерусском языке приобрело окончательную форму «мясо».

То, что это слово имеет исконное происхождение, а не заимствованное, доказывается наличием в родственных славянских языках однокоренных слов, например:

  • украинском – м’я́со, мня́со;
  • в болгарском – месо́;
  • в сербохорватском – ме̑со;
  • в словенском – mеsо̣̑;
  • в чешском – maso;
  • в словацком – mäso;
  • в польском – mięso.

Лексическое значение слова «мясо»

  • то же, что плоть; мышечная ткань человека или животного; туши животных;
  • (кулинар.) части туш убитых животных как продукт, употребляемый в пищу;
  • Кушанье из мяса;
  • (разговор.) мякоть фруктов и ягод, находящаяся вокруг семени;
  • (пренебреж.) масса, составляющая объём чего-либо;
  • (жаргонное) игроки и фанаты клуба «Спартак»;
  • (компьютерное, жарг.) кровопролитное сражение в компьютерных играх, останки юнитов и игроков; низкоквалифицированные игроки в виртуальных играх;
  • (картёжное, жарг.) плохие игроки в карточных играх;
  • (жарг.) большое количество народа в общественном транспорте.

По принадлежности к определенным видам животных все мясо делится на:

  • говядину, телятину – мясо крупного рогатого скота;
  • свинину – мясо свиней;
  • баранину – мясо овец;
  • курятину, гусятину и т. д. – мясо птицы;
  • дичь – оленина, лосятина, медвежатина и т. п.
Похожая статья  Откуда пошло выражение «прийти к шапочному разбору»?

Слово «мясо» входит в состав некоторых фразеологизмов, среди которых:

«ни рыба, ни мясо» – человек, не имеющий индивидуальности;

«вырывать с мясом» – оторвать вместе с куском ткани, кожи и т. п.;

«пушечное мясо» – солдаты, которых в любой момент могут послать на верную смерть.

Синонимы, антонимы и однокоренные слова

Слова близкие по значению:

  • плоть;
  • мускулы;
  • мышцы;
  • мышечная ткань.

Слова с противоположным значением:

  • кости;
  • рыба;
  • овощи;
  • шкура.

Однокоренные:

  • мяско;
  • мясцо;
  • мясище;
  • мясник;
  • мясоед;
  • мясной;
  • мясисто;
  • мясорубка;
  • мясозаготовка;
  • мясорубщик.

Примеры предложений

Мясо, приготовленное на углях было очень вкусным.

Побольше мяса ему положите в тарелку, он очень голоден.

Мясной суп будете есть?

Добавить комментарий