Слово, которое часто употребляется в разговорной речи. Происхождение слова «говядина» восходит корнями к старославянскому языку и значение его практически не изменилось с течением времени.
Этимология слова
Не каждый задумывался, откуда произошло слово «говядина» и как оно появилось в русском языке, но оно имеет достаточно богатую и интересную историю.
В старославянском слово «говядо» или «говендо» значило бык, корова, стадо.
Но в этот язык оно пришло из санскрита, в котором имело несколько другое значение. Известно, что корень «Go» употреблялся для обозначения коров, а вот слово «Говидно» значило нечто большее, а именно Божество, защищающее коров, то есть, дословно «Покровитель коров».
Лексическое значение слова «говядина»
На данный момент в толковых словарях слово «говядина» имеет достаточно простое и понятное значение.
Оно значит – мясо крупного рогатого скота, то есть мясо коровы или быка, которое используется для приготовления различных кулинарных блюд.
Однако, это слово относят только к мясу взрослых животных. В случае молодых особей принято употреблять термин «телятина». Разные части разделанного животного используются для приготовления различных блюд и имеют свои уточняющие наименования, например «вырезка», «мраморная говядина», «филе» и другие.
Синонимы, антонимы и однокоренные слова
Прямых синонимов и антонимов у этого слова нет. Есть схожие слова «телятина» и «коровье мясо». Однокоренные слова: «говяжий» и уменьшительное «говядинка».
Примеры предложений
Значение слова не изменяется при употреблении в контексте разных предложений.
«Говядина сегодня вышла особенной и тающей»;
«Рецепт этого блюда прост, главное в нем – мраморная говядина»;
«Все блюда пришлись ему по вкусу, но говядину он отметил больше всего».
