Написание – «изжарить» или «исжарить» – определено правилом «Буквы «з» и «с» на конце приставок».
Как пишется правильно: «изжарить» или «исжарить»?
Безошибочный вариант – изжарить.
Какое правило применяется?
«Изжарить» – глагол сов. вида в неопределенной форме, который употребляется в значении: приготовить какое-либо кушанье посредством жарения.
Лексема исконно славянского происхождения, происходит от праславянского «gērъ», от которого далее образовалось древнерусское «жаръ», русские «жар», «жарить».
В словоформе нередко допускается орфографическая ошибка: вместо согласной «з» в первом слоге пишут – «с».
Если разобрать слово по составу, то обнаружится, что «из-» – приставка, «-жар-» – корень, «-и-» – суффикс, «-ть» – глагольное окончание.
Поэтому объяснить написание «з» в данном глаголе можно, применив названную выше орфограмму, в которой сказано, что на конце приставки будет писаться «з», если после неё находится звонкая согласная. В интересующем нас слове всё так и происходит: после префикса расположена звонкая «ж», следовательно, пишем глагольную форму с приставкой «из-».
Примеры предложений
Сразу изжарить все котлеты не удалось, так как закончилось подсолнечное масло.
Добытую дичь выпотрошили и изжарили на углях.
Как неправильно писать
Ошибочный вариант – исжарить.
